Наталья Эртэль / Люди без возраста

🐟 МОЙ УЖИН ЗА 15 МИНУТ. КУХНЯ ЗАКРЫВАЕТСЯ В 18:00 Час у плиты это не про меня. Готовить долго я не люблю и не буду. Но ужин у меня настоящий: белок, овощи, никакой тяжести на ночь. Делюсь ужином, который занимает 15 минут активной готовки. Дальше работает духовка, а я занимаюсь своими делами. Рыба, запечённая с овощами ✔️Что нужно: рыба, у меня чаще горбуша или треска овощи: брокколи, кабачок, болгарский перец, что найдётся в холодильнике оливковое масло, лимон, соль, любимые травы ✔️Как делаю: 1. Духовку на 180 градусов, пусть греется 2. Рыбу солю, сбрызгиваю лимоном и маслом 3. Овощи режу крупно, в форму, сверху рыбу 4. В духовку на 20 минут. Всё, иду жить своей жизнью 5. Пока печётся, режу салат: зелень, огурец, ложка оливкового масла И всё. Тарелка, за которую не стыдно. Белок есть, клетчатка есть, тяжести после еды нет. Почему это работает на энергию? Вечером тело готовится ко сну, а не к марафону по перевариванию. Лёгкий ужин с белком отдаёт мышцам материал на ночь и не грузит пищеварение. Утром встаёшь легче. Проверено на себе годами. Моя кухня закрывается в 18:00. Позже только чай. Первое время было непривычно, честно. Теперь тело само не просит есть вечером. Сохрани рецепт. И скинь подруге, которая каждый вечер ломает голову, что приготовить. Ей пригодится 👇 А свой быстрый полезный ужин покажи в комментариях. Соберём копилку рецептов для всех нас. #натальяэртэль